Съдържание

• Съдържание: Разлика между краставицата и тиквичката
• Сравнителна диаграма
• Какво е краставицата?
• Какво е тиквичка?
• Ключови разлики

Зеленчуците са известни сред хората, които искат по-лека диета и получават повече ползи от яденето, което имат. Смята се, че и двамата са един и същи вид, но всъщност те са много различни един от друг както по произход, така и по форма.

Основната разлика между тези два зеленчука е, че Краставицата е дълъг зеленчук, който е зелен и има влажна плът; обикновено се яде суров под формата на салата или като туршия. Тиквичките са зеленчук с форма на краставица, който е по-дълъг от оригиналния и се счита за лятна тиква с гладка кожа с тъмнозелен цвят.

Съдържание: Разлика между краставицата и тиквичката

• Сравнителна диаграма
• Какво е краставицата?
• Какво е тиквичка?
• Ключови разлики

Сравнителна диаграма

основа	краставица	Тиквички
дефиниция	Краставицата е дълъг зеленчук, който е зелен и има влажна плът.	Тиквички е дълъг зеленчук, който е тъмнозелен и има кална плът
Екстракт	Влажна и мека	Груб и сух
природа	Дълъг зеленчук обикновено се яде суров под формата на салата или като туршия.	Зеленчук, оформен като краставица, който е по-дълъг от оригиналния и се счита за лятна тиква.
оползотворяване	Консумира се сурово и най-вече със салати заради меката вътрешна повърхност	Използва се като туршия, плодове, варени, сурови или със салати.
готвене	Станете пюре, но поддържайте лек хрусък при нагряване.	Станете мека, подсладена и кафява при нагряване.

Какво е краставицата?

Краставицата е дълъг зеленчук, който е зелен и има водниста плът; обикновено се яде суров под формата на салата или като туршия. Счита се за катерещо растение, което произхожда от семейството на кратуните и се среща най-вече в региони като Китай, Индия и Пакистан. Култивиран в изобилие, той не се среща естествено в дивата природа. Счита се за една от най-хранителните храни в света и има няколко предимства като хидратиращи свойства и нискокалорични калории.

Краставиците имат няколко вида, но тези, които са годни за консумация за хората, се класифицират като нарязване или кисели. Първите се култивират по такъв начин, че хората да ги ядат пресни; последните се сушат и се съхраняват в кутии, така че имат характерен вкус и мирис. В Съединените щати често засадените сортове краставица, които се нарязват, включват Дашер, Конквистадор, Сликемастер, Виктори, Комета, Бърпи Хибрид и С. Докато сортовете краставици за кисели краставици включват Роял, Калипсо, Пионер, Баунти, Регал, Дюк и Блиц.

Друго интересно нещо, което трябва да знаете за тях е, че най-вече те се считат за зеленчук, но всъщност те са плодове, тъй като съдържат семена, които растат от вътрешността на цъфтящото растение. Те се ядат най-вече от хора, които са на диета или искат да консумират нискокалорична диета. Краставиците са с ниско съдържание на мазнини и въглехидрати и затова важна част от салатите, които хората ядат по време на обяд. Освен това има някои предимства в превенцията на рак и защита на кожата.

Какво е тиквичка?

Тиквичката е зеленчук с форма на краставица, която е по-дълга от оригиналната си и се счита за лятна тиква, която има гладка кожа с тъмнозелен цвят. Счита се за най-използваната храна за хора, които искат да отслабнат, и това е заради добрата хранителна стойност. Той също става известен като тиквичка в Съединените щати; произхожда от същия регион.

Тиквичките се предлагат в различни цветове и размери и стават достъпни на пазара в жълти, светлозелени, тъмнозелени цветове. Прилича на краставица, която е твърда и има многобройни семена в себе си. Това не е единствената форма на зеленчука, тъй като се предлага в кръгла или бутилирана форма. Най-големите производители на този продукт са Япония, Китай, Италия, Египет и Турция и всички те имат конкретни сортове.

Друго предимство на тиквичките е, че хората получават да я ядат под каквато и да е форма. Тази формация включва суровата форма, нарязаната форма, маринованата форма или варената. Те станаха важна част от салатите и се ядеха особено през нощното време. За тях интересното, което трябва да знаят за тях е, че най-вече те се считат за зеленчук, но всъщност те са плодове, тъй като съдържат семена, които растат от вътрешността на цъфтящото растение, точно като краставица. След като се развие напълно, те растат толкова дълго, колкото три фута, но не се считат за годни за консумация във формата 8extreme.

Ключови разлики

1. Краставиците и тиквичките принадлежат към едно и също семейство, известно като семейство краставици, но имат различни родове съответно Cucumis и Cucurbita.
2. Краставиците са влажни и меки, когато някой се опита да ги докосне от повърхността, докато тиквичките са груби и сухи, когато повърхността се докосне.
3. Краставицата е дълъг зеленчук, който е зелен и има водниста плът; обикновено се яде суров под формата на салата или като туршия. Тиквичките са зеленчук с форма на краставица, който е по-дълъг от оригиналния и се счита за лятна тиква с гладка кожа с тъмнозелен цвят.
4. Краставиците се консумират сурови и най-вече със салати заради меката вътрешна повърхност, тиквичките, от друга страна, се използват като туршия, плодове, варени, сурови или със салати.
5. Краставиците имат вкус на сладък и влажен, когато се консумират сурови, докато тиквичките са горчиви и твърди, когато се консумират сурови.
6. Краставиците стават пюре, но запазват лек хрусък при нагряване. Тиквичките омекотяват, подслаждат и кафяват на плота на печката, дори когато ги загреете малко.
7. Листът и семето на краставицата са по-големи в сравнение с останалите в семейството, докато оловото и семето от тиквички са с по-малки размери.
8. Краставицата има по-дебело стъбло, докато тиквичките имат по-тънки плодови стъбла.